Question

制做松花蛋所用的配料主要有純堿、食鹽、生石灰、草木灰（主要成分是碳酸鉀）、水等物質(zhì)，制做時需要將它們混合并充分?jǐn)嚢瑁?br />根據(jù)所學(xué)知識寫出能發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式    、    、    ．

Answer 1

【答案】分析：只有熟悉反應(yīng)物、生成物和反應(yīng)條件，依據(jù)質(zhì)量守恒定律的兩個原則，才能寫出正確的化學(xué)方程式．
解答：解：生石灰是氧化鈣的俗名，氧化鈣與水反應(yīng)生成氫氧化鈣．
該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CaO+H₂O=Ca（OH）₂．
純堿是碳酸鈉的俗名，氫氧化鈣與碳酸鈉反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和氫氧化鈉．
該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：Na₂CO₃+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+2NaOH．
氫氧化鈣與碳酸鉀反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和氫氧化鉀．
該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：K₂CO₃+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+2KOH．
故答案為：
CaO+H₂O=Ca（OH）₂
Na₂CO₃+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+2NaOH
K₂CO₃+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+2KOH
點評：本題主要考查氧化物、堿、鹽之間的反應(yīng)關(guān)系和化學(xué)方程式的書寫，難度稍大．