Question

臨近中考，家長(zhǎng)為了給學(xué)生增加營(yíng)養(yǎng)，制定了如下食譜：

主食	饅頭、米飯
副食	紅燒牛肉、清蒸西江魚(yú)
飲料	酸牛奶、白開(kāi)水

 
用你所學(xué)的知識(shí)，建議家長(zhǎng)增加的食物是
A．炒雞蛋       B．蒸豬排骨       C．燉豆腐       D．炒瓜苗

Answer 1

D

解析試題分析：根據(jù)六大營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)和合理膳食的原則判斷。饅頭、米飯中主要含有糖類(lèi)，紅燒肉中主要含有蛋白質(zhì)和油脂，清蒸西江魚(yú)中主要含有蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽，酸牛奶中主要含有蛋白質(zhì)，白開(kāi)水中主要是水，缺乏維生素。A、炒雞蛋中主要含有蛋白質(zhì)，所以錯(cuò)誤；B、蒸豬排骨主要含有蛋白質(zhì)和油脂，所以錯(cuò)誤；C、燉豆腐中主要含有蛋白質(zhì)，所以錯(cuò)誤；D、炒瓜苗中主要含有維生素，所以正確，故選D。
考點(diǎn)：考查生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素