Question

(6分)下表是某地市場(chǎng)銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說明然后回答下列問題：

配    料	含  碘  量
氯化鈉、碘酸鉀	(20mg～40mg)／kg

 

貯藏指南	食用方法
避熱、避光、密封	勿長(zhǎng)時(shí)間燉炒

 

 

 

 

(1)已知碘酸鉀的化學(xué)式KIO₃，其中碘的化合價(jià)為      ，

(2)“含碘量”中的碘是指(填序號(hào))          。

A．碘酸鉀      B．碘元素      C．碘分子      D．碘離子

(3)由食用方法和貯藏指南可推測(cè)碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)之一是                       

(4)若一天攝入5克這樣的食鹽，那么最多可以補(bǔ)充        mg的碘元素。     

（5）在人體中，碘是屬于    （選填“常量”或“微量”）元素

（6）食鹽中的碘元素可以幫助我們預(yù)防                 癥狀。

 

Answer 1

【答案】

(1)   +5  ；(2) B；(3) 受熱易分解    ；

 (4)   0.2  ；(5)微量 ； (6)   甲狀腺腫大  。

【解析】

試題分析：：（1）碘酸根的化合價(jià)為-1價(jià)，則碘酸的化學(xué)式為：HIO₃，碘元素的化合價(jià)為+5

（2）碘是指其中含有的碘元素的質(zhì)量

（3）根據(jù)標(biāo)簽說明得出：見光易分解

(4)根據(jù)題中信息：含碘酸鉀的最高量為40mg/kg，可知成人每天攝入5g這樣的“碘鹽”，最多能從碘鹽中吸收的碘元素的質(zhì)量為：5g×（40mg／1000g）=0.2mg

（5）碘是屬于常量微量元素

（6）碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會(huì)患甲狀腺腫大，

考點(diǎn)：有關(guān)元素化合價(jià)的計(jì)算；標(biāo)簽上標(biāo)示的物質(zhì)成分及其含量；化學(xué)與生活健康

點(diǎn)評(píng)：閱讀標(biāo)簽，分析其中的含義．本題的難點(diǎn)是有關(guān)化學(xué)式和化合價(jià)，要熟記常見元素的化合價(jià)，營(yíng)養(yǎng)元素與人體健康的考查也是熱點(diǎn)之一