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        1. 中央電視臺播出的《舌尖上的中國》很受觀眾歡迎,“吃得營養(yǎng),吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列說法不正確的是

          A.發(fā)霉的食品不能食用
          B.維生素是人體能量的重要來源
          C.常吃油炸燒烤類食品對身體有害
          D.過多攝入微量元素不利于健康

          B

          解析試題分析:能提供能量的有:糖類、脂肪、蛋白質,維生素可預防疾病,不能提供能量。故選B。
          考點:化學與生活

          練習冊系列答案
          相關習題

          科目:初中化學 來源: 題型:單選題

          下列食物中,蛋白質含量最高的是

          A.橙子 B.大米 C.大豆 D.菠菜

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          科目:初中化學 來源: 題型:單選題

          人體中生命必需元素含量的多少直接影響人的健康,缺少某種元素可能導致骨質疏松,該元素是( 。

          A.碘B.鐵C.鋅D.鈣

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          科目:初中化學 來源: 題型:單選題

          《舌尖上的中國》主要介紹中國的美食及其制作方法。“飲食健康”是人們普遍的生活追求,下列做法正確的是

          A.用甲醛浸泡海產(chǎn)品 
          B.在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽 
          C.在果汁中加入“塑化劑”使其口感更好 
          D.在香腸中添加過量的亞硝酸鈉使其保持肉質鮮美 

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          科目:初中化學 來源: 題型:單選題

          (6分)廚房中蘊含著豐富的化學知識。
          (1)下列食物中富含維生素的是     (填字母序號,下同),富含糖類的是        。

          (2)下列廚房用品所使用的主要材料,屬于有機合成材料的是    
          A.不銹鋼鍋       B.塑料垃圾桶       C.純棉圍裙    
          (3)洗滌劑可以除去餐具上的油污,這是因為洗滌劑具有      功能。
          (4)天然氣是主要的家用燃氣。寫出天然氣燃燒的化學反應方程式                   。廚房中油鍋著 火,可迅速蓋上鍋蓋,其原理是                    

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          科目:初中化學 來源: 題型:單選題

          化學為我們的衣食住行帶來諸多便利,以下做法不合理的是 

          A.純棉面料中加入有機高分子物質以改善衣物的質地、顏色 
          B.面包粉中加入小蘇打以增加面點的蓬松度,使其柔軟、可口 
          C.建筑鋼筋中加入錳、碳、鉻等元素,以增強其韌性和強度 
          D.個人購置多輛車以應對政府的單雙號限行政策 

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          科目:初中化學 來源: 題型:單選題

          安徽物產(chǎn)豐富。以下安徽名產(chǎn)中不含有機物的是

          A.名茶-黃山銀勾B.名食-涂山農(nóng)家圓子C.名酒-淮北口子窖D.名硯-歙縣龍尾硯

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          科目:初中化學 來源: 題型:單選題

          乙醇(C2H5OH)常用作酒精燈、內(nèi)燃機等的燃料。下列關于乙醇的說法錯誤的是

          A.屬于有機物
          B.1個分子由2個碳原子、6個氫原子和1個氧原子構成
          C.所含碳元素的質量分數(shù)為52.2%
          D.23g乙醇中碳元素的質量是6g

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          科目:初中化學 來源: 題型:單選題

          食品衛(wèi)生與身體健康密切相關。下列做法有益人體健康的是

          A.為延長保鮮時間,用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品
          B.為降低生產(chǎn)成本,減少嬰兒奶粉中蛋白質的含量
          C.為了預防甲狀腺腫大,在食鹽中添加碘酸鉀
          D.為保持肉制品味道鮮美,在香腸中加入過量的亞硝酸鈉

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          同步練習冊答案