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          【題目】重金屬的毒性主要是由于它與人體內(nèi)酶的─SH基結(jié)合而產(chǎn)生的．誤食重金屬后，可盡快喝適量牛奶或雞蛋清解毒．牛奶和雞蛋清富含的營養(yǎng)素是（ ）
          A.蛋白質(zhì)
          B.糖類
          C.油脂
          D.維生素
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】A
          【解析】解：重金屬的毒性主要是破壞人體內(nèi)的酶結(jié)合產(chǎn)生的，酶是一種蛋白質(zhì)，喝含有蛋白質(zhì)的食品，可以阻止人體內(nèi)的酶和重金屬結(jié)合，所以牛奶和雞蛋清能解毒，是因牛奶和雞蛋清富含的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)． 故選A．
          從重金屬的毒性的原理和六大營養(yǎng)素的食物來源角度分析，得出正確選項．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列物質(zhì)中，屬于純凈物的是（ ）
          A.醬油
          B.新鮮空氣
          C.清澈的泉水
          D.葡萄糖
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列各組轉(zhuǎn)化中，一定條件下均能一步實現(xiàn)的組合是（ ）

          A.①②
          B.②③
          C.①③
          D.①②③
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】有CO，CO2和N2的混合氣體120g，其中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為20%．使該混合氣體與足量的灼熱氧化鐵完全反應(yīng)，再將氣體通入過量的澄清石灰水中，充分反應(yīng)后得到白色沉淀的質(zhì)量為（ ）
          A.50 g
          B.100 g
          C.150 g
          D.200 g
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列變化中，屬于物理變化的是（ ）
          A.光合作用
          B.鋼鐵生銹
          C.酸雨侵蝕
          D.冰山融化
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】A，B，C，D，E，F(xiàn)，G是常見物質(zhì)，B是一種氣體單質(zhì)，E是紅色的固體單質(zhì)，D是淺綠色溶液，G是藍色溶液，它們可以發(fā)生如下轉(zhuǎn)化關(guān)系： 

          （1）推出下列物質(zhì)的化學式：A、B、D、G；
          （2）寫出下列轉(zhuǎn)化的化學方程式：E→F：；F轉(zhuǎn)化為G的反應(yīng)置換反應(yīng)（填“是”、“不一定是”或“不是”）．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】試從O、H、C、Ca四種元素符號中，按要求選擇正確符號組成化學式填空：
          （1）實驗室制取氧氣的反應(yīng)物是
          （2）可用于改良酸性土壤的是；
          （3）可用于食品干燥劑的是 ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】第一個發(fā)現(xiàn)“電流磁效應(yīng)”的科學家是（ ）
          A.法拉第
          B.安培
          C.牛頓
          D.奧斯特
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】豆類、動物肝臟中含有豐富的鐵和鋅，這里的鐵、鋅應(yīng)理解為（ ）
          A.原子
          B.元素
          C.分子
          D.金屬鐵和鋅
          

			
          

			
          
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