Question

2012年11月，酒鬼酒被媒體曝出塑化劑含量超標(biāo)高達(dá)260%，食品塑化劑事件再次引起社會(huì)的高度關(guān)注．常用塑化劑的學(xué)名“領(lǐng)苯二甲酸二（2-乙基）己酯”，化學(xué)式為C₂₄H₃₈O₄，它是一種無色透明的液體，有特殊氣味，不溶于水，溶于大多數(shù)有機(jī)溶劑，有毒．常用作各種塑料制品的工業(yè)添加劑，不可食用．若長(zhǎng)期食用塑化劑超標(biāo)的食品，可能對(duì)生殖系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)造成傷害，大量攝入還可能致癌．請(qǐng)分析上述信息，回答下列問題：
（1）寫出塑化劑的兩條物理性質(zhì)

無色

、

液體（或有特殊氣味，不溶于水，溶于大多數(shù)有機(jī)溶劑）

．
（2）下列做法，可以使我們遠(yuǎn)離塑化劑的是

①③④

（填序號(hào)）；
①少喝各種飲料，日常飲水以白開水為主
②經(jīng)常吃方便面、面包等速食食品以適應(yīng)我們快節(jié)奏的生活
③盡量少用塑料制品直接接觸熱的、含油脂的食物
④呼吁政府完善食品安全監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)制，嚴(yán)懲不法黑心業(yè)者
（3）根據(jù)常用塑化劑的化學(xué)式計(jì)算：
①相對(duì)分子質(zhì)量

390

；②C、H、O三種元素的質(zhì)量比

144：19：32

；
③氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為（結(jié)果精確到0.1%）

16.4%

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)物理性質(zhì)的類別進(jìn)行分析；
（2）根據(jù)添加塑化劑的食物進(jìn)行分析；
（3）根據(jù)化合物的相對(duì)分子質(zhì)量等于各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和、各元素的質(zhì)量比等于各元素的相對(duì)原子質(zhì)量總和的比以及某元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)進(jìn)行解答．

解答：解：（1）顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等都是物理性質(zhì)，故答案為：無色、液體（或有特殊氣味，不溶于水，溶于大多數(shù)有機(jī)溶劑）；
（2）塑化劑經(jīng)常添加到多種飲料、果凍、果醬和方便面等食品中，故答案為：①③④；
（3））①鄰苯二甲酸二酯的相對(duì)分子質(zhì)量=（12×24）+（1×38）+（16×4）=390；②鄰苯二甲酸二酯中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比=（12×24）：（1×38）：（16×4）=144：19：32；③氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

16×4

390

×100%=16.4%．故答案為：①390；②144：19：32；③16.4%．

點(diǎn)評(píng)：根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式可以表示物質(zhì)的組成與構(gòu)成，利用化學(xué)式可判斷物質(zhì)的分子構(gòu)成以及計(jì)算組成元素的質(zhì)量比及質(zhì)量分?jǐn)?shù)等，屬于基礎(chǔ)知識(shí)的考查．