Question

（2006?衡陽）人類為了維持生命和健康，必須攝入食物．食物的成分主要有：①蛋白質(zhì)、②糖類、③油脂、④維生素、⑤無機鹽、⑥水等六大類．在上述六大類物質(zhì)中：孕育和維系生命的物質(zhì)是

⑥

（用序號填寫，下同）；為人體提供能量的物質(zhì)有

①②③

；人體需要量很小，但可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維持身體健康的作用的有機物是

④

．

Answer 1

分析：根據(jù)各種營養(yǎng)素的主要生理功能進行分析判斷．

解答：解：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，是機體生長和修補受傷組織的主要原料；糖類是人體的主要供能物質(zhì)，油脂是人體內(nèi)的貯備能源物質(zhì)，二者均為機體活動和維持恒定體溫提供能量；維生素在人體內(nèi)能調(diào)節(jié)新陳代謝，預(yù)防疾病和維持身體健康；無機鹽的生理功能構(gòu)成人體組織的重要成分，調(diào)節(jié)細胞膜的通透性，維持神經(jīng)和肌肉的興奮性；水是孕育和維系生命的物質(zhì)．
故答案為：⑥；①②③；④．

點評：“呵護生命，保障健康”，是人類不懈追求的永恒主題，六大營養(yǎng)素與人體健康的相關(guān)試題是歷年中考熱點之一，要掌握它們的生理作用、食物來源、缺乏癥狀等重點內(nèi)容．